Bettymania...

... Lieblingsblumen und Spargel.

Bettymania??? Wat issn dit?

Na ich hab mich am vergangenen Dienstag in den Zug nach 

Wolfsburg gesetzt und wurde nach einer guten Stunde

am Bahnhof von Betty von Bettyful-Wonderful
in Empfang genommen.

Wir hatten einen wunderbaren Tag.

Nach einem köstlichen Frühstück und einem

Rundgang durch ihr schönes Haus, 

gab es erstmal eine kleine Shoppingrunde 

im Outlet, bevor es zum Herzstück von

 Wolfsburg ging - dem VW-Werk.

Ich bekam eine exklusive Führung, 

nur für Freunde und Verwandte der Mitarbeiter.

Das war richtig cool und sehr interessant.

Leider habe ich heute kein Foto (davon) für euch.

Ich wollte diesen herrlichen Tag nicht 

zerfotografieren - wenn ihr versteht was ich meine.

Was nicht heißen soll, das ich euch nicht gerne

davon berichte. Als ich mich abends in Richtung

Berlin aufgemacht habe, hatte wir beide müde Füße

aber jede Menge Spaß und schöne Erinnerungen.

Wie finde ich jetzt bloß den Übergang zu meinen 

Lieblingsblumen???  

Am Besten in dem ich sie euch einfach zeige.

Ist das nicht ein wundervolles Ensemble.

Mai - was für ein sensationeller Monat!

Welch schöne Blumen er für uns bereit hält.
Eine Lieblingsblumenwiese sozusagen.

Nun könnte nur das Wetter noch ein wenig Gas geben.

Wir haben das halbwegs gute Wetter trotzdem

genutzt um am Wochenende den Grill anzuschmeißen.

Und sofort habe ich mein Spargelprojekt 

wieder aufgenommen und einige neue Rezepte ausprobiert.

Lecker kann ich euch sagen.

Fangen wir mal mit dem Einfachsten an.

Keine Neuerfindung von mir,

aber superlecker. Einfach grünen Spargel

mit Schinken umwickeln und ab damit auf den 

Grill. So, das hätten wir schon mal.

Weiter geht es mit kleinen Spargelpäckchen.

Dafür habe ich Kartoffelwürfel und Spargel-

stücke 5 min in Salzwasser gekocht.

In der Zwischenzeit 3 Frühlingszwiebeln in feine
Ringe und eine Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden.
Das Ganze mit etwas Olivenöl mischen.

Nun gebt ihr etwas von dem Spargel-Kartoffel-Gemisch
auf ein Stück Alufolie, ein Flöckchen Kräuterbutter dazu,
mit Mozzarella belegen und mit den Frühlingzwiebeln
bestreuen. Das Päckchen für 10 min auf den Grill
legen und genießen :-)

Ein ähnliches Rezept gibt es noch mit Schafskäse.
Heute ist echt mal was für Vegetarier dabei :-)

Das geht auch Ratz-Fatz und ist köstlich.
Am Besten ihr macht gleich etwas mehr von den
Frühlingszwiebeln mit Knoblauch.

Ein paar Tomaten und Zucchini
waschen, schneiden, föhnen...
Ach nee, das war etwas anderes.

Also etwas Olivenöl auf ein Stück Alufolie träufeln,
dann einen kleinen Turm bauen.
Unten die Zucchini, darauf ein Stück Schafskäse.
Das Ganze mit den Tomaten belegen und mit
Gemüsezwiebeln bestreuen.
Päckchen verschließen und für 10 min
ab damit auf den Grill. Guten Appetit!

Nun muss ich mich auch schon wieder vom Acker
machen, denn die nächsten Geburtstage stehen an.
Aber ich kann euch schon verraten, dass es im nächsten Post
endlich mal wieder ein DIY gibt.

Ich möchte mich noch mal bei Allen bedanken,
die schon so tolle Spargelrezepte bei mir verlinkt haben.
DANKE. Macht weiter so!


Liebe Grüße aus Berlin
Doreen


PS Was ein Berliner NIE sagen würde:
"Grüß Gott"