Freitag, 25. Dezember 2015

Nach dem Fest ist vor dem Fest

Deswegen kommt mein Post auch erst heute.
Weil vor dem Fest, war wenig Zeit...

Als Erstes wünsche ich allen die hier
mitlesen, wundervolle Feiertage!

Ich hoffe, ihr hattet alle einen ruhigen 
und schönen Heiligabend.


In den letzten Wochen war ganz schön was los bei mir,
deswegen hatte ich den Comupter nicht ein mal an.
Also eigentlich nix Besonders, nur der ganz normale
Weihnachtswahnsinn. Und dabei dachte ich, ich
läge eigentlich ganz gut im Rennen...


Das Kartenbasteln und -schreiben hat mich einige
Zeit in Beschlag genommen. Es macht ja auch 
immer Spaß, aber nach der 40. Karte sinkt die
Motivation deutlich. Da dachte ich an die 
fleißigen Bloggerinnen, die schon im Sommer 
mit der Produktion beginnen...
Gar nicht mal so doof!


Allerdings steigt die Motivation sprunghaft
wenn jeden Tag sooo liebe Weihnachtspost 
im Briefkasten liegt. Hier seht ihr vielleicht
ein Drittel der Karten die gekommen sind.

Ich habe sie alle hübsch in der Küche an einer
Leine aufgehangen. Zwei mal ist sie schon 
runtergekommen, weil sie so schwer ist. 

Danke an alle, von denen eine Karte bei mir 
eingetrudelt ist. Ich habe mich über jede
wahnsinnig dolle gefreut!


Und dieser Strauß (den ich auch gleich noch zu
Helga Holunderblütchen schicken werde)
hat mich zu meiner diesjährigen Tischdeko für
Heiligabend inspiriert. Gesehen habe ich ihn in dem
tollen Buch, das ich bei Christine gewonnen habe.
Er hat mir so gut gefallen, das ER der Mittelpunkt
meiner Tischdeko sein sollte.


Die tolle Torte hat wie jedes Jahr meine 
Schwiegermutter gemacht und
die Idee mir den Äpfeln habe ich mir von
Grit´s Herbstdeko geklaut und etwas abgewandelt.


Das war die Deko zum Kaffee. Zum Abendessen,
mache ich ja immer noch eine Zweite. Nun kommen 
aber noch ein paar Bilder von der Kaffeetafel.


Ziemlich schlicht und klassisch in rot-weiß
gehalten. Die Familie fand, es wäre die 
schönste Tischdeko jemals... wie süß!


Hier könnt ihr schon mal den Baum sehen.
Und die Tischdeko von hinten ;-)
Den Baum zeige ich euch am Ende noch mal näher.


Zum Abendessen habe ich dann noch Bestecktaschen
gebastelt und die Servietten zu roten Sternen gefaltet.


Die Sanbitter-Flaschen passten perfekt in mein
Farbkonzept. 


Für die Menükarten habe ich unser Menü auf
Transparentpapier gedruckt, an den Seiten 
zusammengenäht und über eine Glasvase
gezogen. Ein Teelicht darin angezündet und
schon war die Menütafel fertig.


Es war einfach ein perfekter Abend!
Gutes Essen - eine Geimschaftsproduktion der großen
Kinder und mir übrigens, ganz harmonisch im
Kreise der Großfamilie.


Ich wollte euch auch noch die Gewinnerin 
des Prag-Kalenders bekanntgeben. 
Es ist die uns allen bekannte 


Ich hoffe das Paket ist inzwischen bei dir
angekommen und du hast das ganze Jahr
Freude daran und Reiselust.

So, nun noch mal kurz zum Baum.
Da bei uns ja jeder mal den das Motto des
Baumes aussuchen darf, war dieses Jahr mein
Mann dran. Und er hat sich einen amerikanischen
Weihnachtsbaum gewünscht.

Das Schmücken des Baumes ist natürlich
Chefsache und ich hatte 2 Jahre Zeit passende 
Kugeln zu sammeln. Der Baum an sich war schon
absolut phantastisch und ich glaube ich habe 
das Motto ganz gut getroffen


Meine Lieben, das war es schon.
Der 1. Weihnachtfeiertag ist bei uns eigentlich
immer Gammeltag, dieses Jahr müssen wir
allerdings noch ein wenig arbeiten, damit das 
Gästezimmer langsam fertig wird.

Ich wünsche euch noch ganz gemütliche
Feiertage und genießt die Zeit mit euren Lieben!


Liebe Grüße aus Berlin
Doreen


Samstag, 12. Dezember 2015

Alte und neue Lieblingsplätzchen ♥ Minibloggertreffen

Vor 2 Wochen fand bei mir der
alljährliche Backmarathon statt.
Meine Freundin und ich haben wie 
immer 10 Sorten gebacken.

Bei meinen 5 Sorten, waren Klassiker
dabei ohne die es nicht geht, wie 
z.B. Vanillekipfel. Andere haben es 
erst letztes Jahr in die Liga der Klassiker
geschafft. Rosmarin-Heidesand.

Und wieder Andere sind neu dazu
gekommen. Abwechslung muss 
schließlich sein! Jedes Jahr das Gleiche
wäre ja auch wirklich langweilig!


 Die Shortbread waren allerdings auch schon
im letzten Jahr mit von der Partie.
Die sind soooo lecker!

Zutaten

Für´s Karamell:
200g Zucker
40g Butter
100 ml Schlagsahne

Für die Shortbread:
2Vanilleschoten
300g Mehl
50g Speisestärke
200g Butter (weich)
100g feinster Zucker
Salz
200g Zartbitterkuvertüre


Zubereitung

Zucker in einer Pfanne hellbraun karamellisieren lassen.
Erst rühren, wenn der gesamte Zucker geschmolzen ist.
Butter und Sahne zugeben, dann unter rühren 3 min
karamellbraun einkochen und dann abkühlen lassen.

Mehl, Stärke , Butter Vanillemark, Zucker und ein Prise
Salz mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten.
Teig auf Backpapier geben und zu einem Quadrat formen.
Mit einem zweiten Backpapier belegen. Teig 5mm dick
ausrollen, dabei darauf achten, das der Teig so quadratisch
wie möglich bleibt. 2 Stunden kalt stellen.


Aus den Teigplatten mit einem Teigrad (oder Messer) und
einem Lineal Rechtecke von 5 x 2 cm schneiden. Rechtecke 
mehrmals mit einer Gabel einstechen und mit etwas Abstand 
zueinander auf mit Backpapier belegte Backbleche legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas 2-3, Umluft 160°C)
15-18 min backen. Auf den Blechen abkühlen lassen.

Karamell mit einem Löffel oder einem Messer, auf die Hälfte 
der Plätzchen streichen und mit einem 2. Plätzchen belegen.
Kuvertüre hacken, in einer kleinen Schüssel in einem warmen 
Wasserbad schmelzen. Shortbread zur Hälfte in Kuvertüre 
tauchen. Auf Backpapier trocknen lassen. 


Zwischen den Rezepten, zeige ich euch  noch ein 
wenig von meiner Weihnachtsdeko. Die tollen
Butterbrotbeutel-Sterne dürfen auch bei mir nicht
fehlen. Sie sind so super schnell gemacht.


Das ist unser Treppenhaus im Spiegel :-)
So, dann kommen wir mal zu dem 2. Rezept.
Das diesjährige Lieblingsplätzchen meiner 
großen Tochter und der Tochter meiner Freundin.


Zutaten

175g Mehl
65g Kakopulver
1/2 Tl Backpulver
1/4 Tl Salz
120g weiche Butter
240g cremige Erdnussbutter
180g Zucker 
1 Ei
100g Puderzucker 
50g geröstete und gesalzene Erdnüsse
100g dunkle Kuchenglasur

Zubereitung

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen.
Butter, 60g Erdnussbutter und Zucker mit den Quirlen des
Handrührers 2 min cremig rühren. Das Ei unterrühren. 
Mehlmischung mit dem Knethaken des Handrührers
Unterkneten bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer
3 cm langen Rolle formen. In Klarsichtfolie 
gewickelt über Nacht kalt stellen. 


180g Erdnussbutter und Puderzucker mit den Qirlen des 
Handrührers glattrühren und ebenfalls kaltstellen.

Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Teigrolle in 1cm 
dicke Scheiben schneiden und zu Kugeln formen. Kugeln
flach drücken, in der Handfläche leicht wölben und mit
einer haselnussgroßen Portion der Erdnusscrem füllen.


Dabei den Teig um die Erdnusscrem verschließen.
Gefüllte Kugel auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen,
leicht flach drücken. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 
12 min backen. Vollständig auf den Blechen abkühlen lassen. 

Erdnüsse grob hacken. Dunkle Kuchenglasur nach 
Packunganweisung schmelzen. mit einem Esslöffel streifig
über den Plätzchen verteilen. Sofort mit den Erdnüssen bestreuen.


Ich habe mich natürlich für euch geopfert und vom Plätzchen 
abgebissen, damit ihr auch die Füllung sehen könnt. 

Was ich euch unbedingt noch erzählen wollte,
gestern habe ich mich mit einer gaaaanz lieben Bloggerin
und ihrer Mama bei IKEA getroffen. Erst haben wir 
gemütlich zusammen Frühstück gegessen.

Ach ja, ihr wollt sicher wissen mit wem :-))))
So eine kleine süße Püppi und so eine nette Mama.
Es hat richtig Spaß gemacht. Ich hatte leider meinen
Fotoapparat nicht dabei, aber Bella war zum Glück
bestens ausgestattet. Ich denke ihr werdet das Bild von
uns demnächst auf ihrem Blog sehen.

Ach ja, dass wollte ich mal gesagt haben. 
Komischerweise denken immer alle das ich riesengroß bin.
Warum nur? Nee, nee. Ich bin megaklein. Gerade mal
1.60 cm. Wenn überhaupt. Nur mal so am Rande.


Jedefalls haben wir ganze vier Stunden geschnattert, gegessen 
und geshoppt. Es wird sicher nicht das letzte Mal gewesen sein, 
dass wir uns getroffen haben. Wir wohnen ja relativ dicht 
beieinander. Nur 45 min auseinander ungefähr.

Geschenke gab es auch. Bella hat mir ein 
wunderschönes Keksglas, gefüllt mit selbst gebackenen
Leckerreien, mitgebracht. Danke du Liebe!

Gestern als ich dann nach Hause kam, habe noch
eine superliebe Weihnachtskarte aus dem 
Briefkasten geangeln. Von Nadia aus der Schweiz.


Ich habe diese Karte mit der schönen Sterngirlande so
bewundert und fand die Idee das man die Girlande
dann abnehmen und aufhängen kann, total schön.

Danke du Liebe! Ich habe mich riesig über deine
Überraschung gefreut. Zum Schluss kommen noch 
meine Freitagsblümchen, die heute mal wieder 
Samstagsblümchen geworden sind.


Wer noch an meinem Give Away teilnehmen will,
Habt ihr eigentlich schon einen Weihnachtsbaum?
Wir haben unseren heute gekauft. Es ist der Größte
den wir je hatten. Passend zum Thema...

Macht euch morgen einen gemütlichen 
3. Adventssonntag und lasst euch verwöhnen!


Liebe Grüße aus Berlin
Doreen


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Dienstag, 8. Dezember 2015

Mal (fast) nix Weihnachtliches und ein Give Away

Manchmal brauchen Ideen lange
um zu reifen. Und manchmal brauchen 
sie seeeeehr lange. Jahre.

Unser Schlafzimmer ist ja unser
Wohnzimmer, wie einige von euch 
vielleicht noch wissen. Soll heißen,
wenn ich nicht durch die Wohnung 
renne, gammel ich auf dem Bett rum.
Was andere auf dem Sofa machen,
mache ich auf dem Bett.

Neben meinem Bett sah es immer
mal anders aus und seit dem das
Babybettchen weg ist (was ja auch 
schon ein paar Jahre her ist) überlege
ich was in der Ecke passieren soll.

Bislang sah es so dort aus.


Tausend Ideen standen im Raum.
Schreibtisch, Nachttisch... irgendwas
wo man mal was drauf ablegen kann.
Den Laptop zum Beispiel, oder ein Buch.

Dann kamen mehrere Dinge zusammen,
denn die Wand (hier links auf dem Bild)
war auch so nackig. Eure angepinselten
Schalbretter haben mir immer so gut gefallen.

Shabby chic passt bei uns aber nicht 
zum Style. Ich hatte so ein Brett in Eiche 
im Kopf, mit zwei Knaufen dran um etwas
anzuhängen. Dann habe ich dem Hotel in 
Heringsdorf,wo wir nach Ostern waren, 
zwei Hosenbügel abgekauft und eingelagert.

Ihr hättet das Gesicht der Dame an der
Rezeption sehen sollen, als ich nach 
den Bügeln gefragt habe. Das gab es sicher
noch nie dort. Mal ganz davon abgesehen,
hätten andere vielleicht nicht gefragt...

Was aus der Idee mit dem Brett geworden ist,
kann ich euch ja schon mal zeigen.


Die Idee hinter den Bügeln war,so eine
keine Galerie zu haben. Immer wechselnde
Bilder damit aufzuhängen.

Dann stand da immer noch so ein Tischchen 
rum, den mir mein Mann mal nach 
meinen Vorstellungen gebaut hatte.


Damit ich den Laptop auf dem Bett 
nicht immer auf den Beinen haben muss.
Das stellte sich aber doch nicht als so
praktisch heraus wie ich gedacht hatte.


Und als Nachttisch war er auch nicht so richtig
zu gebrauchen. Also wollte ich ihn neulich nur
noch ein wenig sauber machen und dann
in den Keller bringen. Zu diesem Zweck
habe ich ihn gedreht und schwupp,
hatte ich DIE Idee!


 Schnell noch eine der beiden
Holzboxen aus dem Wohnzimmer
geholt. Die stand nach einer Umräumaktion
auch schon seit Jahren hinter einer Couch.

Ich bin so verliebt und finde es einfach
perfekt. Schön klein, aber immer noch
groß genug um etwas darauf abzulegen.
Die Box bietet gleich noch ein wenig
Stauraum, für Ladekabel und der Gleichen.

Das man die kleinen Räder an der Seite 
sieht, finde ich gar nicht so schlimm.
Wir wohnen ja in einem alten Haus.
Da liegen die Heizungsrohre alle
über Putz und zusammen mit den Rädern
hat es ein wenig was von Industrie-Style.


 In Kombination mit dem Brett finde
ich es richtig cool. Im Augenblick steht noch 
die Weihnachtskarte von Nicole bei mir am 
Bett, weil ich sie so schön finde.


Außerdem der alte Teddy von meinem
Mann aus Kindertagen. Ne Lampe habe ich 
auch noch gefunden, da kann ja nichts 
mehr schief gehen.


Und was liegt denn da noch?
Ein mega schönes Buch. Voll mit grandiosen
Ideen. Das habe ich übrigens gewonnen.


Ich sag euch Christine kann Geschenke 
einpacken, dass ist eine wahre Augenweide!
Über sowas könnte ich mich freuen 
wie ein Kullerkeks, aber das habt ihr ja 
schon im letzten Post gemerkt. 


Und weil ich in letzter Zeit so viel gewonnen 
habe, möchte ich auch mal was zurückgeben.
Die Idee kam mir als ich die Kalender mit den
Bildern der Kinder für unsere Eltern
zusammengestellt habe.

Mir hatten die Bilder von Prag so gut gefallen
und so habe ich einfach noch einen 
Kalender daraus gemacht. Um genau zu sein
zwei Kalender. Einen für mich und einen für euch. 
  

Wer ihn gewinnen möchte,
hinterlässt einfach einen Kommentar unter
diesem Post. Den Gewinner gebe ich am 
22.12. hier bekannt.

Mitmachen kann jeder über 18,
aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Egal ob eingetragener Leser oder nicht.

Habt ihr gesehen, was noch an meinem 
neuen Brett hängt? Richtig, ein weiterer
Adventskalender. Der ist von meiner 
großen Tochter. Ich war ganz gerührt!


Sie hat 24 Bilder von ihren Geschwistern und
sich gemacht, mit jeweils einer Zahl drauf.
So eine schöne Idee.


Die Kleinen durften jedenfalls nach 
Herzenslust Grimassen schneiden :-)))
Das hat ihnen Spaß gemacht.

Nun drücke ich allen die bei meinem Give Away
mitmachen wollen die Daumen.
Das Bild oben könnt ihr gerne mitnehmen 
und auf eurem Blog verlinken.

Am Freitag gibt es dann zwei leckere
Plätzchenrezepte vom Backmarathon.
Bis Dahin.

Liebe Grüße aus Berlin
Doreen 


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Sonntag, 6. Dezember 2015

Von Tributen und Wichteln

Uiiii - war das ein Wochenende!
Herzklopfen pur sage ich euch - MEGA!

Kennt ihr auch solche Tage, die absolut 
perfekt sind? So ein Tag war gestern.
und das Gute ist, er hört gar nicht auf,
es hält bis heute an.

Nachdem sich die Kleinen zum 
Plätzchenbacken mit anschließender 
Übernachtung bei Oma und Opa 
verabschiedet hatten, haben wir uns 
fertig gemacht, für einen wundervollen
Abend in meinem Lieblingskino


Im Februar hatte ich schon mal einen Post 
 geschrieben, in dem ich mich als großer Fan geoutet
habe, sowohl von den Filmen als auch von den 
Büchern von "Die Tribute von Panem".

Nachdem ich im Winterurlaub gleich alle Teile
hintereinanderweg gelesen hatte, habe ich
auf den letzten Teil im Kino mit Spannung
und Ungeduld gewartet.

Gestern war es nun endlich soweit und ich 
wurde nicht enttäuscht! 
Wir - mein Mann und ich und die WG 
(also die Großen Kinder + 1 Schwiegerkind)
Waren vorher noch lecker essen.

Und es war einfach schön. Wie haben uns 
köstlich amüsiert, nett unterhalten, sehr lecker
gegessen, viel gelacht und waren voller 
Vorfreude. Solche glücklichen Momente
möchte man am liebsten für immer konservieren.
 

Dann ging es endlich los - Leute, meine 
Erwartungen wurden noch übertroffen!!!
Der Film war soooo genial. Er war so spannend.
Kennt ihr diese Frösche mit der Sprungfeder,
die man mit einem Saugnapf am Tisch befestigt,
der dann irgendwann hochploppt?

So habe ich mich gefühlt. Ich hatte richtig 
Herzklopfen, obwohl ich ja schon wußte was
passiert. Da war eine Atmosphäre im Kino,
man hätte eine Stecknadel fallen hören können.

Für mich als Berlinerin, war es natürlich
besonders cool, bekannte Orte wie den alten
Flughafen Tempelhof, Marzahn oder das
Parkhaus vom ICC wiederzuerkennen.


Als wir dann weit nach Mitternacht zu Hause 
waren, lachte mich mein Wichtelpaket so 
verführerisch an und ich dachte:
 Hey - es ist ja schon Nikolaus!

Also habe ich es geöfftet... Ich war so gerührt, 
mit wieviel Liebe es gepackt war, dass ich es 
nicht über´s Herz gebracht habe, es zu öffnen
ohne alles zu fotografieren - und dazu war ich, 
mitten in der Nacht, einfach zu müde.

Also habe ich nur kurz reingesehen und es 
dann schweren Herzens wieder zugemacht.
Aber nicht ohne Nicoles lieben Brief zu lesen.
Der war sooo nett geschrieben, dass ich gleich 
wieder ganz gerührt war.


Ich muss sagen, dass ich mit meinen 
Wichtelpartnern immer großes Glück hatte.
Liebe Nicole, du hast zu 1000% nicht
nur meinen Geschmack getroffen, sondern
ein Gespür dafür gehabt, womit du mir wirklich 
eine große Freude bereiten kannst.

Hast du meinen Blog studiert?
Wo fange ich bloß an es zu beschreiben?
Alles war perfekt und mit so viel Liebe 
zum Detail eingepackt, das schon das alleine
ein Kunstwerk war. Jede kleine Schachtel
selber gebastelt! Und auch noch alles farblich 
aufeinander abgestimmt.
Wie lange hast du daran gesessen?

 

Das hat mich wirklich beeindruckt!
Dann war das ganze Geschenk vom Thema 
wie eine Hochzeit aufgebaut.

 Etwas Altes, etwas Neues, etwas Selbstgebasteltes,
etwas Blaues. Total schön. Ich liebe es viele 
kleine Dinge auszupacken. Und das I C H
noch von deinem coolen Schwiegermutterfundus
profitieren darf - traumhaft. Danke!

Nicole hat mir nämlich noch ein riesiges Stück
altes Leinen und alte Spitze von 1900 in 
mein Paket gelegt. Ich kann dir nicht genug danken.


 Ansonsten war in meinem Paket:
ein tolles Buch von Imke Johannson, über das ich 
mich riesig gefreut habe, wunderschöne Anhänger,
blaue Knöpfe und Bänder...


Und... last but not least...

eine absolut zauberhafte, mit viel Mühe und
Kreativität, gebastelte Lichterkette.
Leider kann man sie auf dem Bild nicht
so gut erkennen. Bildschön!


Du siehst liebe Nicole, sie hängt schon
und wurde gerade von meiner großen 
Tochter bewundert.

Also jetzt noch mal. Ich habe mich
superdoll gefreut und schicke eine dicke
Umarmung und ein fettes Dankeschön
nach Lippetal. Du hast mir das 
perfekte Wichtelpaket geschickt!

Nun muss ich aber schnell zum Ende 
kommen, denn ich bin schon spät dran.
Alle anderen haben schon ihre 
Wichtelpakete gepostet.

Ein lieber Dank geht auch an Nicole,
die wieder alles so perfekt organisiert hat.

Liebe Grüße aus Berlin
Doreen 


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Donnerstag, 3. Dezember 2015

Bei mir war schon Nicol(e)aus...

Ist euch eigentlich schon mal aufgefallen,
dass total viele Bloggerinnen "Nicole"
heißen? Zumindest auf den Blogs, die ich
lese. Würde ich dort eine Statistik aufstellen,
läge "Nicole" mit weitem Abstand auf Platz 1.

Letzte Woche lief es richtig bei mir!
Ich hatte drei Mal Post aus dem Bloggerland.

Zuerst kam ein Paket an. Ich habe bei einem
Give Away gewonnen und ihr werdet nicht
glauben bei wem. Richtig! Bei Nicole.


Ist dieses Windlich nicht absolut zauberhaft?
Es steht in der Küche und morgens, wenn 
es noch dunkel ist, macht es ein gemütliches
Licht beim Frühstück. 1000 Dank gehen ans,
oder besser ins Schneckenhaus!

Dann flatterten zeitgleich eine Weihnachts-
karte und mein Wichtelpaket ins Haus.
Ach ich merke gerade, da kommt noch eine 
weitere Nicole ins Spiel. Unsere fürsorgliche
Ich schaue auf den Absender der  Weihnachtskarte.
Leute, ich halt´s nicht aus: Nicole...
Und jetzt wird es richtig verrückt!
Auch das Wichtelpaket ist von Nicole!

Na was ist denn da los?
Nun steht das Wichtelpaket schon über eine
Woche im Flur und lacht mich an wenn ich in die 
Küche gehe. Was für eine Versuchung!
Nein, nein Nicole, ich bleibe standhaft.
- Wer auch immer sich da jetzt angesprochen fühlt -

Aber heute durfte ich ja nun endlich meine
Weihnachtskarte aufmachen. Auch die ist
so wunderhübsch. Und in Anlehnung an deinen
Post, in dem du sie ja schon gezeigt hast, nein,
ich finde sie überhaupt nicht langweilig!


Ganz im Gegenteil! Superschön!
Wo bekomme ich denn diesen schönen 
Stempel her. Ich will auch so einen!

Tja ihr Lieben, mehr gibt es erstmal nicht 
zu sehen, ich weiß ja selbst nicht mehr!
Aber Sonntag! Ha, da ist es dann soweit.

Dann bekommt ihr alles zu sehen, was in 
dem Paket war. Und ich erfahre ob ich den
Geschmack meiner Wichtelpartnerin getroffen
habe. Ich habe nämlich die liebe...
Neeeeiiiin, nicht Nicloe, dann wäre ich jetzt 
wirklich zusammengebrochen.

Bis dann

Liebe Grüße aus Berlin
Doreen