Last Minute Advents -"Kranz" DIY

Der Backmarathon ist geschafft - uff!

Mir tun ehrlich gesagt jetzt noch die Füße weh. 

13 Stunden haben wir gebacken.

10 Sorten in doppelter Menge.

Damit wir nicht ganz aus den Latschen kippen hat mein Sohn uns netter Weise noch ein Süppchen mitgegeben. Immer nur Süßes naschen geht ja auf Dauer auch nicht.

Heute stelle ich euch mal eine neue Sorte von mir vor. 

Der Hammer sag ich euch. Mal etwas ganz anderes.

Rosmarin-Heidesand

Zutaten für 40 Stück

200g Butter 

230g Zucker

1 Pk. Vanillin-Zucker

1/2 Tl Salz

1 Ei

2 Zweige Rosmarin

320g Mehl

1/2 Bio-Zitrone

180g Zucker, Butter Vanillinzucker und Salz in einer Schüssel mit dem Handrührgerät cremig rühren. Das Ei dazugeben und die Masse kurz aufschlagen.

Rosmarinnadeln abzupfen und mittelfein hacken. Mehl mit dem Rosmarin schnell unter den Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, flach drücken und in Frischhaltefolie wickeln und min. 30 min kalt stellen.

 Teig halbieren und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 

zwei 40 cm lange Rollen formen.

Den restlichen Zucker mit der fein abgeriebenen Zitronenschale mischen, auf die Arbeitsfläche geben und die Teigrollen darin wälzen. 

Erneut ca. 2 Stunden kalt stellen.

Die Teigrollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit etwas Abstand auf die mit Backpapier ausgelegten Bleche legen. Nacheinander im vorgeheizten Ofen bei 200°C / Umluft 180°C auf der 2. Schiene von unten in 12-15 min backen.

Einige der anderen Sorten stelle ich euch demnächst noch vor!!!

Unbedingt sogar. Ich habe dieses Jahr eche Kracher rausgesucht.

Hier noch mal 8 von 10 im Überblick. Mehr haben nicht raufgepasst und die Knusperchen kennt ihr ja auch schon :-)

Oben im Bild seht ihr schon einen meiner beiden Last Minute Advents -"Kränze".

Keine große Sache. Nur was Kleines für den Küchentisch oder den Schreibtisch.

Ich habe wieder eine große Streichholzschachtel genommen 

( die richtig Langen) - wie auch schon *HIER*-

und sie mit Geschenkpapier beklebt. 

Dann mit der Heissklebepistole einen kleinen Zweig aufgeklebt. 

Vorher noch vier Weinachtsbaumkerzenhalter angebracht 

und danach mit Schleifchen dekoriert.

Das auf dem Zweig, was von Weitem aussieht wie ein ausgekauter Kaugummi,

 ist ein kleiner Engel.Ich weiß nicht ob man das erkennen kann.

Deshalb hier nochml in groß.

Das Praktische (da ist es wieder dieses Wort :-)) ist, das man die Streichhölzer dafür immer gleich parat hat.Dieser ist übrigens für meine Mutter und der...

... für meine Schwiegermutter. Als kleines Dankeschön.

Verpackt ihr auch so gerne Geschenke wie ich? Und am Allerliebsten dekoriere ich noch ein kleines Blümchen dran. Aus dem Garten wenn es geht.

Diese Woche war Hermine bei einer Freundin zum Geburtstag eingeladen.

Was soll ich sagen? Ich habe sorag noch was im Garten gefunden

 und das sollen heute meine Freitagsblümchen sein.

Damit will ich mich auch gleich verabschieden, 

denn ich bin schon wieder auf dem Sprung.

Liebe Grüße aus Berlin

Doreen

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