Fingerfood vom Feinsten

Heute wird es wieder kulinarisch

bei mir. Hach ich esse ja so gerne.

Und wenn ich gekocht habe und 

allen hat es geschmeckt, dann 

macht mich das echt glücklich!

Zu meinem Geburtstag gibt es darum

immer ein großes Fingerfood-Buffet.

Das macht zwar eine Menge Arbeit

und ich werde immer erst auf den 

letzten Drücker fertig, aber ich habe 

ja zum Glück viele fleißige Helferlein.

Da ich es dieses Jahr sogar mal

geschafft habe ein paar Fotos davon zu

machen, kann sie euch heute zeigen.
 Selbstverständlich mit Rezept!

Inspiriert hat mich dieses Jahr 

ausschließlich Pinterest!

Da kann man aber auch so tolle Sachen

finden. Egal ob Rezepte oder Ideen.

Diese wandel ich dann gerne nach 

meinem persönlichen Geschmack ab.

Als erstes zeige ich euch einen

Klassiker mit dem extra Kick!

Melone mit Schinken und Minze

Am Geburtstag hatte ich es mit oranger

Melone gemacht, was noch schöner aussieht.
Leider weiß man das immer erst wenn 

man die Melone aufgeschnitten hat.

Jedenfalls war es so lecker, dass es
 Ostern gleich noch mal auf den Tisch kam.

Ihr schneidet die Honigmelone in ca. 

3x3 cm große Würfel und umwickelt sie 

mit Serranoschinken. Was dann aber 

wirklich für die Geschmacksexlopsion

im Mund sorgt, ist das kleine Minzblatt

oben drauf! Probiert es unbedingt mal aus!

Das nächste Rezept ist ein klein wenig

aufwändiger aber nicht schlimm!
(Wir steigern uns langsam!)
 

Eingelegter Schafskäse mit Orangen

Rezept:

200g Feta in Würfel schneiden.

Die Schale einer halben Zitrone abreiben und den Saft auspressen.

Je einen Tl Fenchelsamen und Sesam in der Pfanne rösten 

und mit dem Mörser fein zermahlen.

2 El Olivenöl, 1/2 Tl Honig, den Zitronensaft, die Zitronenschale,

etwas Thymian und die zerstoßenen Fenchelsamen und Sesam

mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Fetawürfel mindestens 4 Stunden darin marinieren.

Eine gr. Orange filetieren, mit einem Zahnstocher auf den

Käse spießen und mit der Marinade anrichten.

Das ist so eine tolle Komposition 

aus unterschiedlichen Aromen!

Einfach nur oberlecker!


Mini-Omelette-Rolls mit Ente

Das letzte Rezept ist wohl das
Aufwändigste. Aber wenn ich euch jetzt
sage, dass mein Mann die Teilchen ganz alleine
zubereitet hat - und bei dem muss es
in der Küche immer alles ganz schnell
gehen - dann wisst ihr, es ist nicht
so sehr kompliziert, erfordert aber etwas
Geduld und Fingerspitzengefühl.

Gut, er weiß natürlich, das ich
die Qualitätskontrolle mache... ☺

Nehmt es mit nicht übel, dass ich

dieses Rezept einfach nur verlinkt habe.

So ihr Lieben, ich hoffe euch hat der
kleine Ausflug in meine Küche gefallen
und der eine oder andere probiert was
davon aus. Wenn ja, schreibt mir bitte
unbedingt, wie es euch geschmeckt hat!

Ich habe mir übrigens wirklich überlegt
euch mal meine Küche zu zeigen...


Liebe Grüße aus Berlin
Doreen


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creadienstag


"Notes of Berlin"

Unglaublich!

Was noch geschah...

Nun sind die Osterferien zu Ende und 

morgen geht wieder der ganz normale

Wahnsinn los. Irgendwie ist es auch 

schön. Wahrscheinlich bis übermorgen...

Wir haben die letzten Ferientage für 

einen Ausflug nach Stralsund genutzt.

Sehr erholsam! Kennt jemand von euch 

den Hansedom? Ein sehr schönes 

Spaßbad mit angeschlossenem Hotel.

Herrlich wenn man mit dem Bademantel

vom Zimmer direkt ins Bad laufen kann.

Dir Kinder hatten Spaß mit Papa, beim 

rutschen und planschen und Mama

konnte ganz entspannt auf der Liege

 lümmeln und ein paar Bücher lesen, 

von denen ich euch  heute eins vorstellen 

möchte. Das Andere demnächst!

 Den Post garniere ich heute etwas mit 

meinen Lieblingsbildern vom März, die 

ich in schwarz/weiß richtig super finde.

Zurück zum Buch. Früher war ich ein 

riesen Fan vom Großmeister des 

Horrors: Stephen King. Damals 

habe ich jedes Buch gelesen was 

er bis dato geschrieben hatte. 

 Er versteht es ja erstklassig

harmlose Alltagssituationen am Ende 

völlig eskalieren zu lassen - mit dem

Resultat, das einem Alltagsituationen

plötzlich selber gruselig erscheinen.

 Irgendwann war mir dieser subtile Horror 

einfach ZU gruselig und ich habe, zugunsten

meines Seelenheils, mein inniges 

Verhältnis mit Mr. King dauerhaft beendet.

 Heute ist Sebastina Fitzek einer meiner

Lieblingsautoren. Nicht zuletzt weil er 

auch aus Berlin stammt und seine Bücher 

immer einen Bezug zu meiner Heimatstadt

haben. Es spielt in Straßen die ich kenne.

Einmal sogar in der Straße meiner Eltern.

Also habe ich auch von ihm jedes Buch

gelesen, welches er bis jetzt geschrieben hat.

Heute möchte ich euch vorstellen:

Passagier 23.

Das Thema hat mich als passionierte 

Kreuzfahrerin natürlich angesprochen.

Kurze Zusammenfassung:

Der Polizeipsychologe Martin Schwartz hat vor 5 Jahren Frau und Sohn verloren.

Die Beiden waren auf einem Kreuzfahrtschiff unterwegs und sind während der

Reise auf mysteriöse Weise verschwunden. Damals wurde es als Selbstmord 

abgetan. Mit dieser Tatsache konnte sich Martin allerdings nie abfinden, 

war jedoch machtlos, nachdem er den Prosses gegen den Kapitän verloren hat.

Nie wieder wollte Martin einen Fuß auf ein Schiff setzen - und doch folgt er dem 

Hinweis einer älteren Dame und erfährt, dass ein vor Wochen verschwundenes

 Mädchen - auf dem selben Schiff wie seine Frau und sein Sohn - wieder 

aufgetaucht ist. Mit dem Teddy seines Sohnes im Arm...

 Meine Meinung zu dem Buch:

Klingt erstmal megaspannend. Ist es aber nur bedingt. Man kaut sich jetzt nicht 

gerade die Fingernägel ab beim Lesen. Die ganze Geschichte ist mir zu konstruiert 

und an den Haaren herbeigezogen. Von spannend weit entfernt, allenfalls 

fesselnd. Also man will schon wissen wie es weitergeht. Das Ende ist enttäuschend

weil vorhersehbar. Das habe ich bei Sebastian Fitzek eigentlich noch nie erlebt.

Ich hätte es ohne Angst und Grusel auch auf dem Schiff lesen können, was

ich mir bei Stephen King zum Beispiel nicht vorstellen könnte.

.

Alles in allem sein schwächstes Buch wie ich finde. Man muss es nicht gelesen 

haben. Einzig die realen Informationen zu verschwunden Personen auf 

Kreuzfahrtschiffen waren interessant. Ich hätte nicht gedacht, das es tatsächlich 

eine beliebte Selbstmordmethode ist und es auch relativ oft vorkommt.

Ansonsten hatte wir sonnige und tolle

Tage an der Ostsee. Stralsund hat eine 

wunderschöne Altstadt. 

Nächste Woche zeige ich euch ein paar Bilder 

aus dem Ozeaneum, die ich diesmal gleich in

schwarz/weiß geschossen habe, nicht 

wie sonst nachbearbeitet. Das Licht dort

war einfach magisch. 

Jetzt wünsche ich euch einen 

schönen Start in die neue Woche.

Liebe Grüße aus Berlin

Doreen

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Kaminrot - Samstagsplausch

niwibo - Buch und mehr im April

It´s me - SchwarzWeissBlick

"Notes of Berlin"

☺☺☺

Ein DIY aus der Hexenküche + Eine Gewinnerin fährt nach Potsdam in die Biosphäre!

Als unsere Kinder oben als WG zusammen-

gezogen sind, habe ich ihnen versprochen, dass 

ich ihnen einen Gewürzkasten basteln werde.

Ich hatte schon genau im Sinn, wie er 

aussehen sollte. Nämlich in Anlehnung an

meinen Stiftekasten *HIER*

Dort oben im Dachgeschoss wird jeden 

Tag gekocht. Wer von den Vieren als erster

zu Hause ist, kocht für die anderen. Ich bin 

immer ganz angetan, wie sie sich umeinander

kümmern. Sehr süß. So wie Mama früher ☺.

Während meine Tochter ja eher die 

Zuckerbäckerin ist, kocht mein Sohn für 

sein Leben gerne. Und das richtig gut! 

Am Liebsten mit vielen leckeren Gewürzen 

aus der mediterranen oder asiatischen Küche.

Dementsprechend groß ist der Vorrat und

der wollte schön untergebracht sein.

Also habe ich wieder so ein Moppedinges

von IKEA geholt , die Schübe entfernt,

hingelegt und weiß angepinselt.

Wenn ich ihn so betrachte, hätte ich 

 heute kein weiß sondern wieder Eichelasur 

genommen, wie bei meiner Gartenkiste.

Aber ich hatte den Kasten schon vor einer

ganzen Weile angestrichen.

Jetzt habe ich nur noch die Porzellangriffe

angeschraubt und die Schrift aufgebracht.

Diesmal wieder mit der Foto-Potch-Methode.

Kennt ihr Crodino oder Sanbitter?

Ich liebe diese italienischen Aperetifs!

Eigentlich haben wir auch immer sowas 

im Haus. Und da sie ohne Alkohol sind,

kann man sich auch gerne mal ein

Fläschchen gönnen.

Ich liebe diese kleinen süßen Flaschen und

kann es einfach nicht übers Herz bringen 

sie wegzuwerfen. Darum werden sie auch

gerne bei mir verbastelt.

 Zum Beispiel als Flaschenvasen...

... am Küchenkranz...

... oder als Tischdeko an Weihnachten.

Diesmal sollten sie mir für meine Gewürzkiste

dienen. Schnell noch in meiner Messisammlung

(Scherz - machmal kommt es mir nur so vor ☺)

nach passenden Korken gesucht, befüllt, fertig!

Nun ist alles schön geordnet und griffbereit!

Und ich hatte ein schönes Ostergeschenk.

Verschenken möchte ich jetzt auch noch die
beiden Karten für die Biosphäre Potsdam.
Der Reigen der Teilnehmer war
übersichtlich. Die Chancen standen 1:6.
Die Karten gewinnt:

Frauke

Herzlichen Glückwunsch! Ich werde alles
Weitere in die Wege leiten. Vielleicht
sehen wir uns dann auch auf´n Kaffee?

Da der Monat sich dem Ende neigt,

möchte ich es nicht versäumen noch

schnell meine 5 Minuten Collage in Gelb

zu zeigen und bei Rösi zu verlinken.

Diesmal bin ich durch die ganze Wohnung

schlawinert. Küche: Zitrone, Zitronenpresse, 

Lappen, Schwamm und die neue Eieruhr

vom Osterwichteln. Flur: Geschenktasche

Federn, Masking Tape und Zollstock. 

Kinderzimmer: Legosteine und Buntstift.

Ich wünsche euch eine sonnig-gelbe

und spicy Woche.

Liebe Grüße aus Berlin

Doreen

Verlinkt bei 

creadienstag

Rösi - 5-Minuten Collage

"Notes of Berlin"
Den Zettel unter dem Zettel find ich süß!

☺☺☺

Ostern + Wichteln = Osterwichteln

Die Rechnung ist wieder einmal

exzellent aufgegangen! Nicole, vielen

Dank für deine Mühe und Emsigkeit!

Mir scheint meine Dankesreden vom letzten 

Post geht heute noch ein wenig weiter!

Apropos - habt ihr es doch tatsächlich

geschafft mir das eine oder andere

Tränchen der Rührung zu entlocken!

Ganz im Ernst. Eure Kommentare 

haben mich wirklich sehr berührt.

Ach ich bin nicht gut in so was...

Deswegen machen wir mal weiter mit

meinem schönen Osterwichtelpaket.

Diesmal kannte ich beide Parts meiner

Wichtellei nicht, was die Sache 

ziemlich spannend gemacht hat.

Mein Wichtel ist 

Renate von Fines Cottage.

Wie es aussieht ist sie nicht mehr

so aktiv auf ihrem Blog. Liebe Renate, ich 

hoffe inständig, dass das Paket es noch

pünktlich zu dir geschafft hat!

Und ich war der Wichtel von Iris.

Eine Leserin von mir ohne eigenen Blog.

Allerdings könnt ihr sie auf Instagram

unter dem Namen Lisa Langen finden.

Ich selbst bin leider nicht bei Instagram.

 

Nun aber zu dem sorgsam ausgesuchten

und mit Liebe gepackten Paket von Iris.

Anbetracht der Tatsache, dass ich das

Wichtelpaket erst am Montag auf die

Reise geschickt habe, traue ich mich kaum

zu sagen wie lange  MEIN Paket hier 

schon bei mir steht. Seit mehr als 3 Wochen!

Ich musste mich also lange genug 

gedulden, da muss ich euch ja nicht auch

noch auf die Folter spannen...

Et voilá!

Zum Vorschein kam dieser lustige

Bimmelhase und leckere Süßigkeiten.

Außerdem ein niedliches Häschen

gemütlich eingekuschelt im Osternest.

Und dieser "Spülkorb" von Iris

selbstgestaltet mit Serviettentechnick

im Green-Gate-Look. Original passend

übrigens, zu dem Geschirrtuch, welches

ich letztes Jahr im Osterwichtelpaket

von Ursula hatte.

 Gefüllt mit einer Bürste und einem

selbstgehäkelten Spüllappen. Der ist so 

schön, dass ich mir noch nicht sicher bin, 

ob ich ihn je benutzen werde.

Liebe Iris, du hast mir eine große Freude 

mit deinem Wichtelpaket gemacht.

Ebenfalls große Freude hatte ich letzte Woche

beim Lesen der Osterpost. Danke liebe 

Gundi, Nicole, Christine und Nicole!

Ich hoffe, ihr hattet heute auch einen schönen

Tag im Kreise eurer Lieben.

Wir haben gemütlich beim Osterbrunch

zusammengesessen und lecker gefutter.

Ich hatte den Tisch frühlingsaft - 

österlich geschmückt und die Sonne schien 

so herrlich durchs Wohnzimmerfenster.

Das hat sich auch den ganzen Tag nicht mehr 

geändert und so konnten wir bei lauen 19°C

im Garten die Ostergeschenke suchen.

So meine Lieben, Ich wünsche euch

noch einen schönen Abend.

Ich schau jetzt mal bei Nicole vorbei und 

sehe mir die anderen Wichtelgeschenke an.

Liebe Grüße aus Berlin

Doreen 

"Notes of Berlin"

☺☺☺

 

Manchmal sollte man einfach so DANKE sagen...

... für all die Fälle in denen man es vergessen hat.

Darum gibt es heute von mir kein DIY,

kein Urlaubsbericht, keine Osterdeko,

kein nix. Nur ein ♥ Dankeschön ♥ und 

ein paar Blümchen für euch.

Ich wollte mich bedanken für euer 

stetiges Interesse an den Dingen die ich

hier zeige und an dem worüber ich 

schreibe. Manchmal kann ich es gar 

nicht glauben, das es soviel Menschen

interessiert. Danke!

Ich wollte mich bedanken für die 

vielen netten Kommentare. Dass ihr

euch die Zeit nehmt ein paar herzliche 

Zeilen zu hinterlassen. Aber auch ein 

Danke an die stillen Leser.

Danke an die neuen Leser die sich 

bei mir eingetragen haben.

Hallo und herzlich willkommen!

Und Allen die mir schon so lange 

folgen - Danke!

Danke für die viele nette Post
in meinem Briefkasten!

Ich freu mich total, das euch meine 

"Notes of Berlin" so gut gefallen.

Ich komme beim raussuchen meistens

auch aus dem Lachen nicht raus.

 

Ach ja, danke auch an die, die mich 

schon auf meiner neuen Facebookseite

besucht haben. Ich freu mich!

Nun wünsche ich euch einen schönen

Start ins Osterwochenende.

Hoffen wir mal, dass die Sonne sich

noch ein wenig zeigt beim Eiersuchen.

Liebe Grüße aus Berlin

Doreen

Verlinkt bei:

Holunderblütchen - Friday Flowerday

Die heutige "Notes of Berlin"

ist eine meiner absoluten Favoriten.

☺☺☺

Last - Minute - Oster - DIY

Tatsächlich habe ich es noch geschafft 

ein paar Osterkarten zu basteln.

Ja - jetzt schon. Vielleicht schaffe ich 

es auch noch sie zu schreiben.

Aber zunächst kann sie euch ja mal 

zeigen. Dieses Jahr bin ich ein wenig

weg von alten Buchseiten - zumindest

was die Karten betrifft.

Dieses Jahr habe ich mich wieder eine 

meiner Lieblingsfarben verschrieben: lavendel.

Relativ schlicht, ohne viel schnick-schnack.

Oder einfach mal in hellblau.

Hauptsache pastell, federleicht und hell.

Ja, ich will es dieses Jahr schön hell haben.

Mal sehen ob noch andere  Motive entstehen.

Etwas Zeit ist ja noch ... na ja... ☺

Irgendwie hatte ich die vergangene Woche 

zeitlich unterschätz. So dicht an Ostern

hatte ich glaube ich auch noch nie Geburtstag.

Nicht das ich mich erinnern könnte.

Ich bin jedenfalls froh, dass ich es gestern endlich

geschafft habe das Wichtelpaket zur Post zu 

bringen. Die nette Dame meinte es wird pünktlich

 da sein. Ich drück mir mal die Daumen.

Diesmal habe ich für das Wichtelpaket

nicht all zu viel selber gemacht, weil ich 

auch nicht so richtig einschätzen konnte was

meiner Partnerin gefallen könnte.

Eine kleine Sache wollte ich euch aber zeigen.

Diese Eierwärmer hatte ich auch für Bella als

kleines Dankeschön für das tolle Treffen mitgebracht.

Also die Eierwärmer sind gekauft, aber ich habe

sie noch ein wenig aufgerüscht. Zunächst habe ich

den grau-gestreiften Stoff begruckt, wie HIER 

schon mal beschrieben. Den Stoff und die 

kleine Schleife, habe ich einfach aufgeklebt.

Jetzt kommt noch mein kleines Oster-DIY.

Ihr besorgt euch Holz-Eßlöffel (gibt es z.b. 

in der Metro) und malt die Spitze an.

Ich hab hellgrau und rosa genommen.

Dann braucht ihr sie nur noch zu dekorieren.

Ein Wachtelei aufkleben und eine Feder.

Und beschriften. Entweder mit der

 Foto-Potch-Methode oder mit dem Stift, wie ich.

Wenn ihr jetzt noch ein Loch in den 

Stiel bohrt, könnt ihr den Löffel auch 

als Anhänger verwenden. Oder ohne

Loch als Dekoobjekt. Ich bin jedenfalls

gleich wieder in Serie gegangen und habe 

die Löffel als kleines Geschenk für die

anderen Bloggerinnen mitgenommen.

Nur der Löffel kam mir jetzt auch ein wenig

popelig vor, weswegen ich für jeden noch eine

Osterkuchegirlande gewerkelt habe.

Und so sah das Ganze dann fertig aus.

Wenn ihr also eingeladen seid und nicht 

mit leeren Händen erscheinen wollt, 

dann ist das doch ein schönes Mitbringsel. 

Hier und da habe ich noch ein wenig österlich

dekoriert. Blumen waren ja auch genug vorhanden.

Davon zeige ich euch aber Freitag mehr.

Denn in einen Strauß bin ich ganz besonders 

verliebt, den könnte ich den ganzen Tag 

umherräumen um ihn noch besser in 

Szene zu setzen. Ihr werdet sehen.

Damit verabschiede ich mich erstmal.

Liebe Grüße aus Berlin

Doreen

Verlinkt bei:

creadienstag

Verliebt in Zuhause - Spring - I want you! 
Lady Stil - Deko Donnerstag 

"Notes of Berlin"

???

Give Away - One for you... one for me - Bloggertreffen

Stellt euch vor, euch schenkt jemand

einen Urlaub im Tropischen Regenwald.

All inklusive. Mit Safari, wilden Tieren.

Sogar mit kreativer Animation.

Klingt traumhaft - oder?!

 

Gibt es nicht? Gibt es doch!

Und ich war dabei! 

Bella von Bellas Herzensachen 

hatte zu einem unvergesslich 

schönen Bloggertreffen geladen. 

Die Location war der Knaller.

Die Biosphäre Potsdam.

Nachdem wir mit einem tollen

Cocktail nett empfangen wurden,

ging es auf Orchideensafari.

Habt ihr Lust mitzukommen?

Na dann los! Tauchen wir ein in den

tropischen Regenwald! Von Ferne hört

man ein Gewitter grollen, es rauscht der 

Wasserfall und die Schildkröten chillen.

Urlaubsfeeling pur. Wenn mir jetzt bitte

noch jemand eine Hängematte aufhängen 

könnte und ähhh... ja ich würd noch

so eine leckeren Cocktail nehmen ☺ 

Unsere Orchideenexpertin erklärt uns

leidenschaftlich alles was man über diese

Pflanzen wissen könnte. Mein Blick 

schweift allerdings ab und auch das

eine oder andere Schwätzchen wird gehalten.

 

Tatsächlich stoßen wir auf wilde Tiere. 

Okay, nur Tiere. Schmetterlinge um

genau zu sein. Wunderschön und gar 

nicht mal so einfach zu knipsen.

Und dann, mitten im Dschungel, ja was

seh ich denn da? Die grüne Bastelhölle.

Ich bin doch tatsächlich im Paradies gelandet!

 Osterkränze nach Dschungelart stehen auf

dem Programm - mal was ganz anderes.

Nach der Kreativen Pause, geht es ab 

in den Wellnessbereich. Nee, keine Massage.

 Leckerer Kuchen ist doch auch Wellness.

Wellness für die Seele und für die Augen! 

Wir machen es uns im  Tropencafé, direkt

am See gemütlich. Und nun hat die 

Reisegruppe auch Zeit sich besser 

kennen zu lernen - sofern das noch 

nicht geschehen ist. 

Ich bin auf "alte Bekannte" gestoßen.

Andrea und Bella (die Gastgeberin).

Auf Yvonne, die ich schon vom lesen

kannte und habe aber auch neue Blogs

und Menschen kennengelernt.

Zum Beispiel Julia von Funkelfaden.

Alles in allem eine runde und gelungene

Sache. Ein Traumurlaub wie er im Buche steht!

Und jetzt kommt das Beste.

Ich darf eine von euch auch auf die Reise

schicken. Natürlich nicht alleine.

Ihr dürft euren Liebligsmenschen (oder wen

auch immer) mitnehmen. Ist das nicht toll?!

Wer also die beiden Eintrittskarten für 

die Biosphäre Potsdam gewinnen möchte,

schreibt es einfach in den Kommentar unter 

diesem Post. Mitmachen können alle ab 

18 Jahren, eine Barauszahlung ist nicht möglich.

Die Verlosung läuft bis Ostersonntag.

Auch heute möchte ich wieder an
Helgas Friday - Flowerday teilnehmen.
Zu diesem Zwecke habe ich mir extra
die schönen essbaren (!) Orchdeenblüten
vom Kuchen mitgenommen.

Natürlich bin ich nicht mit leeren Händen
zum Bloggertreffen gegangen. Was ich für
die anderen gebastelt habe, zeige ich euch
am Dienstag in einem letzten Oster-DIY.

Jetzt wünsche ich euch ein schönes
Wochenende. Macht es euch nett.

Liebe Grüße aus Berlin
Doreen


Verlinkt bei:
Holunderblütchen - Friday Flowerday
Karminrot - Samstagsplausch


Und passend zum Thema Pflanzen:
"Notes of Berlin"

☺☺☺